Công ty Yakult
MUA YAKULT
Trong giai đoạn ôn thi, nhiều học sinh dành phần lớn thời gian cho việc học và dễ bỏ quên việc chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên, một chế độ ăn uống cân đối không chỉ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn góp phần duy trì sự tỉnh táo, khả năng tập trung và sức khỏe tổng thể. Thay vì tìm kiếm một "siêu thực phẩm", điều quan trọng là xây dựng thực đơn đa dạng và đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng.
1. Thực phẩm giàu protein
Protein là thành phần quan trọng giúp duy trì và phục hồi các mô trong cơ thể. Thịt nạc, cá, trứng, sữa, các loại đậu và đậu phụ đều là những nguồn protein chất lượng. Bạn nên thay đổi đa dạng các nguồn thực phẩm này trong bữa ăn để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng.
2. Cá và các thực phẩm giàu omega-3
Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi và cá ngừ cung cấp axit béo omega-3, một dưỡng chất cần thiết cho hoạt động bình thường của não bộ. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị nên ăn cá, đặc biệt là cá béo, khoảng 2 lần mỗi tuần như một phần của chế độ ăn lành mạnh.
3. Rau xanh và trái cây
Rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ. Hãy ưu tiên nhiều loại rau và trái cây với màu sắc khác nhau để đa dạng nguồn dinh dưỡng. Đây cũng là nhóm thực phẩm góp phần duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa.
4. Ngũ cốc nguyên hạt
Gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám và các loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp carbohydrate phức hợp, giúp bổ sung năng lượng ổn định cho cơ thể trong suốt thời gian học tập.
5. Các loại hạt
Hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt bí hoặc các loại đậu là lựa chọn phù hợp cho bữa phụ. Chúng cung cấp chất béo không bão hòa, protein thực vật cùng nhiều vitamin và khoáng chất.
6. Uống đủ nước
Mất nước, dù ở mức nhẹ, cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng tập trung và hiệu suất học tập. Vì vậy, hãy duy trì thói quen uống đủ nước trong suốt cả ngày, đặc biệt trong những ngày thời tiết nóng hoặc khi học tập kéo dài.
7. Sữa và các sản phẩm từ sữa
Sữa và các sản phẩm từ sữa cung cấp protein, canxi cùng nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết. Có thể sử dụng sữa trong các bữa phụ hoặc trước khi đi ngủ nếu phù hợp với nhu cầu của cơ thể.
8. Sữa uống lên men
Sữa uống lên men chứa probiotic là một trong những thực phẩm có thể góp phần duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh vật đường ruột và hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa. Một số sản phẩm chứa chủng probiotic Lacticaseibacillus paracasei Shirota* (LcS) đã được nghiên cứu về khả năng sống sót khi đi qua môi trường axit của dạ dày và muối mật để đến ruột còn sống.
Những thực phẩm nên hạn chế
Trong mùa thi, các sĩ tử nên hạn chế sử dụng nước ngọt có đường, bánh kẹo, đồ ăn nhanh, thực phẩm chiên rán và các loại đồ uống chứa nhiều caffeine hoặc nước tăng lực. Những thực phẩm này không nên thay thế cho các bữa ăn chính hoặc được sử dụng để thức khuya học bài trong thời gian dài.
Đừng quên nghỉ ngơi hợp lý
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, ngủ đủ giấc, vận động nhẹ nhàng và sắp xếp thời gian học tập hợp lý cũng góp phần giúp bạn duy trì sức khỏe và sự tập trung trong suốt mùa thi.
*: tên gọi trước đây Lactobacillus casei Shirota
Nguồn: Tổng hợp
