Phần IV: Hiệu quả Probiotics (tiếp theo)

1.6.  Ngăn ngừa bệnh sau phẫu thuật
Những biến chứng nhiễm khuẩn trong phẫu thuật là nguyên nhân chính dẫn đến nhiễm trùng và tử vong ở hầu hết các bệnh nhân. Nhiều trường hợp bệnh nhân bị tổn thương và rối loạn chức năng miễn dịch, dẫn đến bị bệnh. Đó là những báo cáo cho thấy những bệnh nhân sau phẫu thực thường tăng hệ vi sinh vật đường ruột. Trong trường hợp này, probiotics có thể làm giảm tình trạng bệnh bởi nó giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột sau khi bị tổn hại do phẫu thuật gây ra. Một số nghiên cứu về hiệu quả lâm sàng của synbiotics (sự kết hợp của khuẩn probiotics và prebiotics) cũng đã được thực hiện. Nhìn chung, nghiên cứu về hiệu quả probiotics về việc ngăn chặn bệnh sau phẫu thuật là vẫn đang còn tranh cãi và điều đó sẽ được đánh giá chính xác hơn trong thời gian tới.

1.7.  Điều trị và ngăn trở các bệnh đường hô hấp
Những bệnh hô hấp thông thường như: cảm lạnh, cảm cúm liên tục sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, tiền bạc của trẻ nhỏ lẫn người lớn. Một vài chủng khuẩn probiotic được cho là làm tăng đáp ứng miễn dịch dịch thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Điều đó chứng tỏ probiotic các những hiệu quả tích cực trong việc chống và trị bệnh đối với các bệnh đường hô hấp.

1.8.  Điều trị và phòng ngừa các bệnh dị ứng
Dị ứng, một số bệnh liên quan như: dị ứng chàm, viêm mũi dị ứng và hen suyễn, một bệnh mãn tính thường gặp ở các nước phát triển. Dị ứng xảy ra như một sự kết hợp giữa nổi mẫn đỏ và nhiễm trùng ở trẻ sơ sinh, tiếp xúc động vật, được xem là sự tăng nhanh chóng của dị ứng có thể là do “Giả định về vệ sinh” (Hygiene Hypothesis) hay có sự thay đổi trong những thời điểm khác nhau nào đó gần đây. Có nhận định cho rằng những khuẩn chuyên biệt ở ruột là quan trọng hơn những bệnh truyền nhiễm ít thấy, bởi nó giúp ngăn ngừa dị ứng và bệnh dị ứng có thể được đoán trước bởi sự khác thường của hệ vi sinh vật đường ruột chuyên biệt ở trẻ em.

1.9.  Hiệu quả ức chế khối u
Có những bằng chứng rõ ràng có liên quan giữa vi sinh đường ruột và bệnh ung thư. Đó là những nghiên cứu về cơ chế làm thế nào khuẩn probiotics liên kết với những chất sinh ung thư và làm giảm sự biến đổi gene của urine và ruột, và những hiệu quả kháng khối u của probiotics trong điều kiện in vitro, động vật và cả trên người.
Tóm lại, những nghiên cứu lâm sàng đã đưa ra những bằng chứng rõ ràng về khả năng tương tác của probiotics, hệ vi sinh đường ruột với con người, thực phẩm chức năng chứa probiotics sẽ mang lại những hiệu quả trên một số bệnh như: ung thư bàng quang bề mặt, ung thư vú.

1.10. Giảm hàm lượng Cholesterol trong máu
Hàm lượng cholesterol cao là yếu tố chính mắc bệnh tim, bệnh gây tử vong hàng đầu ở nhiều quốc gia. Giảm 1% lượng cholesterol trong máu tức giảm 2-3% khả năng bệnh mạch vành. Khuẩn Lactobacilli có thể làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu qua sự đồng hóa vi khuẩn ở ruột và ngăn sự liên kết của các phân tử muối mật (qua sự hoạt động của enzyme hydrolase, có trong khuẩn Lactobacilli và Bifidobacteria). Acid béo dạng chuỗi ngắn (lactic, acetic, propionic và butyric acid) được sản sinh ra từ Lactobacilli có thể ức chế sự tổng hợp cholesterol ở gan và sự phân phát nó trong máu và gan. Những nghiên cứu lâm sàng trên người với những probiotics khác nhau cho những kết quả lẫn lộn và không cho ra một kết luận chung nào.

1.11. Tăng sự đáp ứng miễn dịch cho vaccine.
Những chứng cứ về sự tương tác của probiotics lên điều hòa miễn dịch trên người ngày càng nhiều hơn. Probiotics được dùng nhiều trong điều trị trẻ sơ sinh, điều đó lý giải hiệu quả của khuẩn probiotics đối với sự đáp ứng miễn dịch của vaccine như thế nào khi chúng ta kết hợp tiêm phòng vaccine và chủ động bổ sung khuẩn probiotics.

H.C.Tan